開店 創業 怎麼開始|該賣什麼?十大排名報你知

開店 創業 怎麼開始|該賣什麼?十大排名報你知

開店 創業 怎麼開始 ? 菜市場 賣什麼 會成功? 公司名稱 沒有頭緒?看完這篇你就懂!
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開店

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開店 門檻越來越低

每當到了年關,又不免有一波跳槽,更有一群人懷抱著夢想當老闆,根據阿甘創業網站的調查,台灣人創業最熱門的類別分別是,小吃店、中式餐飲、餐車、飲料與冰品、西餐廳、生活用品類、火鍋店、咖啡店、早餐店、美容相關,以下我們將依照這些最熱門的類別,分析市場的優劣勢與需要留意的重點。

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第十名:美容相關

美容業包含美髮、美甲、spa等等,這些技能都需要經過事前的訓練,上手會比早餐店、飲料店來得更久,不只考驗創業者的帶人能力,更要在困境中想辦法留住人才,尤其是對於疫情爆發的時期,需求無疑是會影響消費者上門消費的意願。但相對來說肯定比餐飲業來得分眾,只要能夠養出一批死忠顧客,這門生意可說是有機會發家致富的。

第九名:早餐店

根據過往資料顯示,早餐店在2015年時曾是前五大創業熱門行業,比起西餐廳、火鍋店都要高,但在2019年卻掉到第九名,雖然早餐店是最早開放加盟的行業之一,但市場基本已經被各大連鎖企業瓜分殆盡,對於沒有十足把握的創業者,使用加盟的方式可以幫助你在初期存活下去。

第八名:咖啡店

咖啡在台灣一年商機高達700億元、平均每人一年要喝掉122杯咖啡,根據2018年的資料顯示,這塊市場在台灣目前仍是星巴克穩做龍頭,而85度C位居第二,路易莎也有急起直追之勢。由於這些大企業的高度競爭,因此對於一般創業者而言價格肯定不是這些大企業的對手,做出服務與商品差異性顯得格外重要。

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圖片來源:財政部

第七名:火鍋店

火鍋店完成一筆訂單的週期相對咖啡店來說要再長一些,因此在市場定位中出現了兩極化的分野,平價路線的火鍋提供都市人在冬天的一點小確幸的選擇,精緻火鍋則用食材與服務做出差異化,經營火鍋店的精髓在於成本的控制,無論是人力或食材,都考驗著經營者的管理能力。

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圖片來源:life生活網

第六名:生活用品類

這類通常指的是服飾、超市或超商,這些高頻率需求的日常用品,有著高度的週轉率,同時也存在高度的競爭,通路也相當限縮,而服飾業在當中是當中較能做出差異化的商品,但選品更看重創業者對於市場的敏銳度與眼光。

第五名:西式餐飲

西式餐飲較為廣泛,例如漢堡、義大利麵等等料理,這類客群雖然更加分眾,但同樣會面臨店面、攤提成本、人事食材等等壓力,往往退場的理由不外乎成本難以負荷,或人事面臨空缺而讓品質每況愈下,如何兼顧利潤與品質是創業者最難交出的一張考卷。

第四名:飲品店

過去我們常聽到許多人飲料店一間接一間的開,只要幾台設備、小巧的店面就可以開始你的生意,但所有能賺錢的生意往往靠的都是資訊上的落差,在品質都一樣的狀況下比的就是新鮮感,因此在這類門店更多看重的是行銷上的包裝,從門面的設計到包裝的創意,是否具有話題性反而大過於產品本身的特點。

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前三名:小吃店、中式餐飲、餐車

小吃類可以說是門檻最低、回本最快的創業選擇,但更多的是反應創業者想要測試市場反應的現象,因為高度競爭,消費者也很難把注意力集中在一個目標上,在這個階層中除非是行業的佼佼者降維打擊,否則一般創業者需要更多的創意與獨特的行銷方式才能生存下來。

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